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自從傷口癒合後,我的早餐也變化多了一些,雖然每天還是以小米粥為主,但粥的內容就可多些變化,不再是寡淡的白粥了。

媽媽曾為我增加的內容有:紅蘿蔔小米粥、紅蘿蔔馬鈴薯小米粥、腰果小米粥以及今天這款枸杞腰果小米粥。

紅蘿蔔小米粥味道有些澀,若紅蘿蔔不夠甜的話;紅蘿蔔馬鈴薯小米粥味道嘛,沒增加美味,但增加了粥的黏稠;腰果小米粥則有些寡,腰果和粥的味道不能很好地融合。然而,枸杞腰果小米粥,則太出色了。由於我的粥只能放少許的鹽調味而已,粥的味道更多時候取決於加入的食材,而枸杞為米粥增了甜味,又融合了腰果的豆香,完全掩蓋了小米粥有時會散發出的糠味,一碗熱粥下肚,胃與味蕾立即得到滿足。

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不過,一碗粥怎能讓我耐飽呢?

所以,除了小米粥外,還會出現在早餐上的,不是蕃薯就是玉米了。

吃得看似簡單,但真的很養胃。

 

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