甫光掠影

狐狸，快來看！
我把這些心心都給你，是不是很感動啊？

我不敢上電影院，所以找了很多藉口不去看《灌籃高手》，例如：聽說，電影是從宮城視角出發而不是櫻木，沒有動力；聽說，電影只是全國大賽對壘山王工業那場，而不是讓灌籃迷等了三十多年的後續，不爽；聽說……

然而，無論再多的藉口、再多看了電影後的同事勸說，都及不上櫻木那仰頭一望。

原來不是所有的水果都跟杏仁奶搭，尤其是過熟的木瓜，一心想要快速消耗冰了好些天、口感已欠佳的木瓜，又想著也許能開發新口味，結果……默！

對我來說，這杯木瓜杏仁奶只有賣相，從攪拌機倒出來時著實有些驚艷，顏色相當好看，但一入口，Yuck！說不上來的味道，沒木瓜味也沒杏仁奶味，這兩者相加，碰撞出難以言說的味道，一口氣喝完後，再不敢將食物亂配對了。

家裡最近一次訂購蔬菜已是十二天前了。

當媽媽種的帝皇苗（廣東人稱為“潺菜”）出現在餐桌上時，表示家裡家裡已沒了青菜，不得不出門去採購了，因為常訂購的菜販曾與新冠確診者出現在同一個地方，被迫隔離。

在行動管制期間，所有的超市菜市場、雜貨店等準許在早上八時開始營業，所以提早出門。結果，又折回，只因我去的那間超市早上十時才開門。媽媽說，今天不吃青菜也沒關係，反正我們今天吃“辣死你媽”（Nasi Lemak，即椰漿飯），只要買到黃瓜就可以了。再出門，當然不只買黃瓜啦！

看！這是妹妹特地為我做的少糖高纖維乳酪蛋糕，無麵粉無雞蛋，不甜膩，太好吃了。

她沒跟我細說製作過程，只說了蛋糕特別減了糖，只放了15克，比一般蛋糕少放了好多，但對我來說，已算放肆了。蛋糕口感較結實，可我就是喜歡這樣有嚼勁的。小妹說，偶爾吃點過過癮就好，所以我也只留下一半，與媽媽分享，其餘的，她帶回去了，擔心我多吃。

這又是一款跟芋頭糕製作法一樣的糕點。

因為我不能吃芋頭了，所以嘴刁的媽媽為嘴饞的我，做了這款南瓜糕，除了將芋頭替換成南瓜外，其他的材料：粘米粉、臘腸，都一樣，只是少了小蝦米；南瓜本身就甜，調味料只放了鹽，不加糖。

是的，這又是另一款炸物，而且還被當作早餐來消耗。

原來上次的煮南瓜不叫失敗，這烤的才是。

媽媽將剩下一半的南瓜切片烤了，只撒了些許鹽，可就是這些許，在南瓜被烤乾了後，味道就太鹹了。

南瓜的品種不是日本的，而是印尼，所以無論是煮、烤、煎，都不會變得綿軟，而且也不甜。媽媽一直投訴，可現在很難買到日本南瓜，只好將就。然後，媽媽又說，還有四分之一，丟了吧。我還是堅決不，浪費糧食是很可恥的。

香脆芝麻餅是媽媽自己上網搜到的食譜。

材料簡單──麵粉、芝麻和鹽而已；做法簡單──將材料揉成麵團，做得方塊狀還是圓形，自己隨意，然後用180度烘烤20分鐘。無糖的餅乾，媽媽一看到就立即動手做了。

小妹送來了一包麵粉，媽媽用來烤了些餅乾。

這外型看來像巧克力曲奇的黑烏烏餅乾，其實是蔓越梅燕麥餅。媽媽先將有機燕麥打成粉狀，以燕麥粉為基礎，那麼麵粉就可以用少些。為了將蔓越梅、燕麥粉、麵粉等可以黏著，她加了一粒雞蛋。而為了增加些甜味，她泡了杯無糖營養豆奶粉倒入，最後加點鹽。

用180度烤20分鐘，蔓越梅燕麥餅就可以出爐了。

行管來到第十九天，行動管制愈加升級，人民只被允許在方圓十公里之內的範圍採購、求醫。路障由軍人駐守，闖關更不容易，即使手握公司為員工申請的通行證也未必能通行無阻，順順利利地回到公司上班。

為此，只能居家工作了。