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今天放假,國家獨立日,本來叫國慶日的,但前幾年我們又慶馬來西亞的成立,為了區分,831稱獨立日,916為成立日,
歷史就不多說了,有興趣知道的朋友可以上網去搜一下。
話說放假嘛,難得清閑,當然得對吃食動腦筋。本來想嘗試做椰絲烤餅,但一早起來突然懶筋發作,還是簡單些好,可以
早些吃早餐,以免餓扁了肚子。於是,將所剩不多的菜油,加了鮮芫荽和蒜米,再撒些鹽,拌勻後,就可以塗抹在面包上
送烤了。
烤得香脆的酸面包,浸透了芫荽蒜米的香味,每咬一口,口腔還充滿蒜米的辣味,過癮。再喝一碗小米粥,胃都暖了,覺
得寫意的生活不過如此簡單。
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